Brazil+Vietnam
Ми залишили в асортименті лише одну робусту, і зробили її так, щоб вона не видавала себе з першого ковтка. Бразилія дає солодкість і основу, Вʼєтнам – текстуру й глибину. У смаку – цитрусова свіжість, солодкість фініка, легкий штрих лемонграсу та класичний чорний шоколад у післясмаку. Рівна, спокійна, зрозуміла кава на кожен день.
Price range: 270,00 ₴ through 1 000,00 ₴
Трішки про країну
Бразильська арабіка походить із регіонів із висотою вирощування приблизно 900–1 200 метрів над рівнем моря. Тут м’який клімат, стабільна кількість сонця й помірна вологість дозволяють ягодам дозрівати рівномірно.Вʼєтнамська робуста вирощується на висотах близько 500–800 метрів. Завдяки теплішому клімату зерно формує щільну структуру й високий вміст природних масел.
У цьому бленді використовується ретельно відібрана, якісна робуста з контрольованою обробкою та сушінням. Це дозволяє зберегти чистоту профілю та уникнути грубої гіркоти, яка часто асоціюється з масмаркетом.
