Burundi AA
Це кава, яка реально нагадує узвар: легка, фруктова, дуже питка. М’який профіль без різких кутів, вона не кричить кислотністю і не перевантажує гіркотою. Мита обробка забезпечує чисту, прозору чашку з делікатною солодкістю й соковитими фруктовими нотами. Ідеальний вибір для заварювання фільтром.
Price range: 350,00 ₴ through 1 260,00 ₴
Трішки про країну
Кава вирощується у високогірному регіоні на висоті приблизно 1600 – 2000 метрів над рівнем моря.
Тут прохолодні ночі сповільнюють дозрівання ягід, а яскраве денне сонце допомагає накопичувати природні цукри.
Повільне дозрівання формує:
• чистий, прозорий смак
• природну солодкість
• делікатну, соковиту кислотність
Гірський рельєф і добре дреновані ґрунти дають ягодам рівномірний розвиток. Більшість плантацій — невеликі сімейні ферми, де збір проводиться вручну, з відбором лише стиглих ягід.
Саме ця висота і контроль на кожному етапі створюють ту саму легкість, через яку чашка здається такою «питкою».
